旬魚酒処　まつ村

~ 어느 날의 예 ~

■ 전채

계절의 젤리

아스파라와 새우를 국물 젤리로 굳힌 깔끔한 맛입니다.

백화

참치와 오크라를 사용한 호화로운 완화입니다.

■회 5종 모듬

카지키 참치・캄파치・태국에 추천 2종을 맞추어 제공.가게 주인이 시장에서 눈에 띄게 구입하는 신선한 사시미입니다.

■흡입

정중하게 취한 국물의 맛을 느끼는 한 잔입니다.

■ 오늘의 구이

참치 복피 절임 구이

마츠무라 비전의 맛으로 1~2일간 맛을 뿌렸습니다.

푹신한 식감의 구이입니다.

■천부라 모듬

흰살 생선과 다리 붉은 새우 천부라, 오크라·사자 당나라·오오바·등의 5종의 야채 天麩羅 모듬입니다.

바삭한 옷의 천수라를 오키나와 소금으로 즐기세요.

■사가현산 흑모 와규 필레 스테이크

사가현산 흑모와규의 필레를 심플하게 구워, 자가제 토마토 소스·효소염·바질 소스를 곁들여 제공합니다.

취향에 맞게 즐겨주세요.

■잡기 이관

그날 추천을 제공합니다.

(그날의 매입에 의해, 내용이 다른 경우가 있습니다.)